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お知らせ

熟成氷室豚の炭火焼き

1番人気の特選黒毛和牛に押され気味ですが、2週間氷室で熟成された氷室豚の炭火焼きは是非その旨味や甘さを味わって頂きたい推し!のコースです。

炭火焼き野菜→旬の魚→氷室豚→北上四匠豚のソーセージ→〆ご飯→バナナの炭火焼き

と続いて行きます。北上四匠豚のプリプリジューシーなソーセージは誰もが笑顔になりまね!

豚の脂には冷えた日本酒もよく合います。秋の冷おろしもそろそろ出てくるので、相性良いものを探していきます!

 

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